อาหารเพื่อสุขภาพ

ตำลึง : 10 ข้อต้องรู้ก่อนที่จะรับประทานตำลึงเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย ตำลึงเป็นผักสมุนไพรที่ขึ้นได้ง่าย ขึ้นได้ทุกที่ทุกเวลา ตำลึงจึงเป็นผักที่หลายคนนิยมนำมาบริโภค เพราะว่าหาได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกาย บางครั้งเราอาจจะรู้สึกเฉยๆไม่ได้รู้สึกว่าตำลึงมีสรรพคุณที่วิเศษมากมายอะไร เพราะเราเห็นกันบ่อยจนคุ้นชิน จนรู้สึกว่าเป็นเพียงผักธรรมดาชนิดหนึ่งเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหาร ตำลึง ชื่อในทางวิทยาศาสตร์ คือ Coccinia grandis L. Voigt เป็นไม้เลื้อยในวงศ์แตง ที่มีมือจับไว้ใช้เลื้อยเกาะต้นไม้น้อยใหญ่หรือไม้ปักหลัก รวมไปถึงวัตถุสิ่งของ ตำลึงมีสีเขียวจัดเป็นสมุนไพรไทย ภาคเหนือ เรียกว่า ผักแคบ...

ว่านหางจระเข้ ถ้าเอ่ยชื่อขึ้นมาทุกคนคงรู้เลยว่าว่านหางจระเข้มีประโยชน์มากมายวันนี้ uHealthy.co เลยรวบรวมประโยชน์ของว่านหางจระเข้มาให้ทุกคนได้รู้ซึ่งอาจจะมีบางข้อที่คุณก็ไม่เคยรู้มาก่อนจะมีประโยชน์หรือสรรพคุณอย่างไรบ้างไปติดตามกันเลยค่ะ ว่านหางจระเข้ หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์  คือ Aloe vera (L.) Burm.f. ซึ่งจัดอยู่ในวงศ์ XANTHORRHOEACEAE อีกทั้งอยู่ในวงศ์ย่อย ASPHODELOIDEAE สมุนไพรว่านหางจระเข้ มีชื่อท้องถิ่นอย่างทางภาคเหนือว่า ว่านไฟไหม้ ส่วนทางภาคกลาง เรียกว่า หางตะเข้ สมุนไพรไทยที่มีหน้าตาคล้ายกับหางแหลมของจระเข้ซึ่งเรียกว่าวุ้นว่านหางจระเข้ หลายคนนิยมปลูกกันมากทและว่านหางจระเข้คือพืชชนิดหนึ่งที่ถูกจัดอยู่ในประเภทพืชล้มลุกสีเขียว มีลักษณะลำต้นเป็นข้อปล้อง ใบเดียวหนายาว ขอบใบใหญ่ปลายแหลมขอบมีหนามห่างกันเป็นระยะเรียงเป็นชั้น...

ขลู่ : มีผลดีต่อร่างกายของเราอย่างไรทุกคนอยากรู้หรือไม่คะ โดยขลู่เป็นพืชพันธุ์ที่จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ แน่นอนเลยว่าสรรพคุณของใบขลู่ต้องดีต่อร่างกายมากมายหลายอย่างแน่นอน แล้วใบขลู่มีสรรพคุณที่ดีอย่างไร วันนี้ทาง uHealthy.co มีคำตอบมาให้ทุกคนกันค่ะ ขลู่ ชื่อสามัญ คือ Indian Marsh Fleabane ชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ คือ Pluchea indica (L.) Less.) ขลู่เป็นพืชที่พบมากสุดในประเทศเขตร้อน เช่น ประเทศไทย ประเทศมาเลเซีย...

คำฝอย มันดีต่อร่างกายของเราอย่างไรทุกคนอยากรู้หรือไม่ คำฝอยเป็นดอกไม้ที่จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ แน่นอนเลยว่าสรรพคุณของดอกคำฝอยต้องดีต่อร่างกายจริงแท้แน่นอน แล้วคำฝอยมีสรรพคุณที่ดีอย่างไร วันนี้ทาง uHealthy.co มีคำตอบมาให้ทุกคนกันค่ะ คำฝอย มีชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Carthamus tinctorius เป็นไม้ล้มลุก ซึ่งอยู่ในวงศ์ทานตะวัน Asteraceae มีความสูงประมาณ 40-130 เซนติเมตร คำฝอยสรรพคุณมากมายที่อาจไม่รู้มาก่อน สรรพคุณคำฝอยดี จริงแท้แน่นอน ลักษณะของคำฝอย มีลำต้นเป็นสันแตกกิ่งก้านเป็นจำนวนมาก ใบเดี่ยวเรียงไปมาสลับเป็นรูปวงรี ขอบใบมีลักษณะหยักฟันเลื่อย มีปลายหนามแหลม ใบของคำฝอยแข็งเป็นหนาม เพื่อรองรับช่อดอก...