กำลังมาแรงเลยทีเดียวสำหรับการ ลดน้ำหนัก if ที่เรียกได้ว่าเป็นเทรนด์การดูแลรูปร่างและควบคุมน้ำหนักที่ได้รับการบอกต่อและถูกพูดถึงต่อเนื่องในตลอดหลายปีที่ผ่านมา รวมถึงยังมีการรีวิวถึงผลลัพธ์ว่าเห็นผลได้จริงและมีผู้สนใจเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ อย่างไรก็ตาม การเตรียมความพร้อมและทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการลดน้ำหนักจะช่วยให้เราทำออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุด ดังนั้น ในบทความนี้ของ uHealthy.co จะพาคุณไปทำความรู้จักเกี่ยวกับเทรนด์ “งดมื้ออาหาร” ความหมายของ IF คืออะไรเพื่อให้สามารถนำไปเป็นแนวทางที่เห็นผลมากที่สุด
Intermittent Fasting คืออะไร
เริ่มต้นคำการคลายข้อสงสัยว่า ลดน้ำหนัก if คืออะไร ทำไมถึงเป็นที่นิยมอย่างมาก โดยการทำ IF หรือ Intermittent Fasting เป็นวิธีการลดน้ำหนักรูปแบบหนึ่งที่จะใช้การงดมื้ออาหารหรืองดอาหารตามช่วงเวลา ซึ่งจะมีช่วงเวลาให้คุณเลือกหลายรูปแบบและหลายวิธี โดยสูตรการลดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือ เทคนิค 16:8 นั่นคือ การทานอาหารภายในช่วงเวลา 8 ชั่วโมงและอีก 16 ชั่วโมงจะเป็นการงดการทานอาหารที่มีไขมันและให้พลังงานสูงทุกชนิด เพื่อที่จะร่างกายได้ดึงพลังงานภายในที่สะสมเอาไว้ออกมาใช้
หลักการสำคัญของการปฏิบัติ
อย่างไรก็ตามการทำด้วยวิธีนี้ก็ต้องมีการเตรียมพร้อมให้ดีเพื่อให้ผลออกมาอย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด สิ่งที่คุณจะต้องจำไว้ก่อนการงดอาหารก็คือ ร่างกายจะต้องอาหารอย่างน้อย 8 – 12 ชั่วโมงเท่านั้น หลีกเลี่ยงการอดอาหารต่ำกว่า 8 ชั่วโมง และสิ่งสำคัญก็คือ ห้ามทานอาหารที่ให้พลังงานเด็ดขาดเพราะจะส่งผลให้ร่างกายทำการเปลี่ยนแปลงและสร้างระบบเผาผลาญไขมันและพลังงานรูปแบบใหม่ขึ้นมา
แนะนำให้เริ่มต้นจากการค่อยๆ เริ่ม ไม่หักโหมหรือตั้งเป้าหมายที่ยากจนเกินไป โดยอาจจะเริ่มต้นที่ 8 ชั่วโมงก่อนที่จะค่อยๆ ยกระดับมาเป็น 16 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม การงดมื้ออาหารก็ไม่ใช่ว่าคุณจะทานในปริมาณเพื่อกักตุน เพราะอาจจะยิ่งทำให้เกิดไขมันที่เพิ่มขึ้น
แนะนำว่าควรทานอาหารตามปกติและอย่างพอดี โดยควบคุมปริมาณอาหารที่มาจากไขมัน เน้นการทานผัก ผลไม้ และโปรตีน นอกเหนือจากนี้ ในกลุ่มผู้ที่มีโรคประจำตัว ควรที่จะศึกษาและปรึกษาแพทย์อย่างละเอียดก่อนที่จะทำ ลดน้ำหนัก if เพื่อลดความเสี่ยงและหลีกเลี่ยงผลกระทบที่เกิดขึ้นได้จากการอดอาหารเป็นระยะเวลานาน
ข้อดี
แล้วการทำวิธีนี้ มีประโยชน์อย่างไร ซึ่งก็ต้องบอกเลยว่านอกจากจะสามารถควบคุมน้ำหนักได้ดีตามเป้าหมาย เห็นผลอย่างรวดเร็วแล้ว ยังมีข้อดีอีกหลายประการ ได้แก่
- การอักเสบภายในร่างกายรวมถึงสารอนุมูลอิสระที่ลดลง ส่งผลให้ผิวพรรณมีความเปล่งปลั่ง หน้าดูเด็ก อ่อนเยาว์ ช่วยในการชะลอวัยได้เป็นอย่างดี
- ประสิทธิภาพในการทำงานของระบบสมองดีขึ้น ความจำดียิ่งขึ้น
- สมองได้รับการฟื้นฟูอย่างดี นอกจากจะช่วยให้จดจำสิ่งต่างๆ ได้ดีขึ้นแล้วยังช่วยให้เกิดไอเดียและฉลาดขึ้นจากการกระตุ้นยีนส์ภายในให้แสดงออกมาได้ดีขึ้น
- ระบบการทำงานของร่างกายมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
- ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะอ้วน รวมถึงโรคอื่นๆ เช่น โรคหัวใจ และ โรคเบาหวาน เป็นต้น
ควรระวังปัจจัยทำให้การ ลดน้ำหนัก ไม่ประสบความสำเร็จ
อย่างไรก็ตามการทำวิธีนี้จะได้รับการบอกต่ออย่างมาก แต่ในหลายๆ คนก็ไม่สามารถทำได้สำเร็จ แล้วอะไรที่ทำให้การลดน้ำหนักด้วยวิธี IF ไม่สำเร็จ เราไปดูรายละเอียด ต่อไปนี้กัน
- ทานอาหารมากจนเกินไป โดยมีการทานอาหารปริมาณมากในช่วงเวลาที่ต้องอดอาหาร ยกตัวอย่างเช่น การทานของจุบจิบเพิ่ม การเพิ่มปริมาณข้าวหรือจำนานอาหาร 2 – 3 อย่างระหว่างมื้อเพื่อกักตุนและทำให้ตอนอดอาหารไม่รู้สึก ซึ่งบอกเลยว่าเป็นวิธีที่ผิดอย่างมาก โดยแนะนำให้ทานอาหารอย่างพอดีตามปกติ
- นอกจากจะทานอาหารมากจนเกินไปแล้ว หลายคนยังอดอาหารมากเกินไปอีกด้วยในช่วงเวลาที่ต้องอด ยกตัวอย่างเช่น 16:8 ที่ทานอาหารได้ 8 ชั่วโมง หลายคนเลือกที่จะหลีกเลี่ยงการทานอาหารเพิ่ม ควบคุมให้มากยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นวิธีที่จะทำให้เกิดผลเสียและส่งผลให้ร่างกายเกิดภาวะจำศีลเนื่องจากได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ทำให้ร่างกายเปลี่ยนพลังงานที่สะสมให้กลายเป็นไขมัน ลดการทำงานของระบบเผาผลาญ
- นอนไม่เพียงพอ นอนดึก เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้เกิดความเสี่ยงของภาวะอ้วนและยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้การทำ IF ไม่สำเร็จ เนื่องจากร่างกายไม่ได้รับการฟื้นฟูและซ่อมแซม ส่งผลให้ระบบร่างกายเกิดปัญหา ไม่สามารถอดอาหารได้ตามเป้าหมาย แนะนำให้นอนหลับอย่างน้อย 6 – 8 ชั่วโมงและเข้านอนไม่เกิน 4 ทุ่ม
- หลีกเลี่ยงการออกกำลังกาย เพราะคิดว่าการทำ IF ให้ผลที่ดีอยู่แล้ว ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ทำให้การลดน้ำหนักของคุณไม่สำเร็จ เพราะการลดความอ้วนไม่ใช่แค่เพียงการควบคุมมื้ออาหารแต่หมายถึงการกระตุ้นและฟื้นฟูระบบเผาผลาญและร่างกายโดยรวม ที่ถ้าหากทำเพียงอดอาหารอย่างเดียวอาจจะทำให้เกิดอาการโยโย่ขึ้นมาได้
ลดน้ำหนัก if เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในปัจจุบัน เทรนด์การลดความอ้วนที่มาแรงต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม การศึกษาเกี่ยวกับการทำ IF อย่างละเอียดพร้อมปฏิบัติตามแนวทางที่ถูกต้องจะช่วยให้เกิดผลที่ยั่งยืนและประสบความสำเร็จได้อย่างที่ต้องการ
รวมบทความดีๆ เกี่ยวกับสุขภาพ การออกกำลัง โรคและการป้องกัน สาระดีๆ ที่ต้องรีบแชร์ต่อ
uHealthy.co ( ยู เฮลท์ตี้ )
