อาหารเพื่อสุขภาพ

คำฝอย มันดีต่อร่างกายของเราอย่างไรทุกคนอยากรู้หรือไม่ คำฝอยเป็นดอกไม้ที่จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ แน่นอนเลยว่าสรรพคุณของดอกคำฝอยต้องดีต่อร่างกายจริงแท้แน่นอน แล้วคำฝอยมีสรรพคุณที่ดีอย่างไร วันนี้ทาง uHealthy.co มีคำตอบมาให้ทุกคนกันค่ะ คำฝอย มีชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Carthamus tinctorius เป็นไม้ล้มลุก ซึ่งอยู่ในวงศ์ทานตะวัน Asteraceae มีความสูงประมาณ 40-130 เซนติเมตร คำฝอยสรรพคุณมากมายที่อาจไม่รู้มาก่อน สรรพคุณคำฝอยดี จริงแท้แน่นอน ลักษณะของคำฝอย มีลำต้นเป็นสันแตกกิ่งก้านเป็นจำนวนมาก ใบเดี่ยวเรียงไปมาสลับเป็นรูปวงรี ขอบใบมีลักษณะหยักฟันเลื่อย มีปลายหนามแหลม ใบของคำฝอยแข็งเป็นหนาม เพื่อรองรับช่อดอก...

กระเจี๊ยบแดง ไม่ได้นำไปทำน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียวนะคะ แต่ยังสามารถนำไปรักษาโรคได้  เพราะกระเจี๊ยบแดงเป็นสมุนไพรทางยาด้วยค่ะ โดยดอกกระเจี๊ยบแดงแก่จะมีสรรพคุณทางยาเยอะมาก ซึ่งวันนี้ uHealthy.co จะนำเกร็ดความรู้เกี่ยวกับกระเจี๊ยบแดงสมุนไพรอย่างหนึ่งมาฝากผู้อ่านกันค่ะ กระเจี๊ยบแดง ภาษาอังกฤษ มีชื่อเรียกว่า Rosella หรือ Jamaican sorel หรือ Roselle หรือ Rozelle หรือ Sorrel หรือ Red sorrel หรือ...

กระดังงาไทย : เป็นพันธุ์ไม้หอมที่สามารถปลูกได้ไม่ยาก มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมได้เป็นอย่างดีและไม่ค่อยพบโรคหรือแมลงรบกวน กระดังงาไทยที่ได้จากการเพาะปลูกเมล็ดจะเจริญเติบโตเร็วมาก สังเกตได้จากที่สวนไม้หอมของศูนย์ปฏิบัติการวิจัยฯ เมื่อผ่านไปได้ประมาณ 3 ปี ต้นกระดังงาไทยจะสูงประมาณ 7 – 8 เมตร ถึงจะออกดอก และต้องยอมรับว่ากลิ่นของดอกกระดังงาไทยมีกลิ่นหอมมากเมื่อลมพัดผ่านก็จะส่งกลิ่นหอมไปทั่วบริเวณของบ้าน เหมาะที่จะปลูกในบริเวณรั้วบ้านเป็นอย่างยิ่ง และยังเป็นไม้มงคลที่ผู้คนนิยมปลูกไว้ในบ้านเรือนเพื่อส่งเสริมชื่อเสียงของตนเอง อีกทั้งกระดังงาไทยยังเป็นไม้หอมที่มีสรรพคุณเพียบ แล้วกระดังงาไทยมีสรรพคุณที่ดีอย่างไร วันนี้ทาง uHealthy.co มีคำตอบมาให้ทุกคนกันเช่นเคยค่ะ กระดังงา หรือกระดังงาไทย...

บัวหิมะมีความโดดเด่นในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณและความงาม ผลิตภัณฑ์และเครื่องสำอางมากมายต่างก็มีพืชชนิดนี้เป็นส่วนประกอบ แต่รู้หรือไม่ ว่าเราสามารถนำรากบัวหิมะมารับประทานได้ด้วย และก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่แพ้กัน แต่ก่อนที่เราจะไปรู้จักกับประโยชน์ของบัวหิมะนั้น เราไปทำความรู้จักกับพืชชนิดนี้กันก่อนดีกว่า และบทความนี้จะบอกถึง 5 ประโยชน์ของบัวหิมะ ที่เหมาะกับคนที่กำลังต้องการลดน้ำหนักอย่างไม่น่าเชื่อ บัวหิมะ คืออะไร บัวหิมะ หรือ Yacon เป็นพืชสมุนไพรประเภทมีหัว อยู่ในตระกูลเดียวกันกับทานตะวัน ถูกนำมาใช้เพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ยาวนานกว่า 100 ปี มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบทวีปอเมริกาใต้ บริเวณเทิอกเขาแอนเดียส ซึ่งในปัจจุบันมีหลายประเทศที่นำพืชชนิดไปเพาะปลูก จะเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่อยู่สูงและมีอากาศเย็น เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่ ลำต้นจะสูงประมาณ...